Cheesecake uit Wenen
Een sjiek kwarktaartje, die zo uit een konditorei in Wenen zou kunnen komen. Heerlijk luchtig door de biscuit bodems en de milde kwark&room vulling. Ingredienten voor een 16cm taartvorm Bereiding
Niet gecategoriseerd
Cheesecake uit Oostenrijk
De bekende Käse- of Topfenkuchen van Liesbeth’s moeder die uit Innsbruck komt. Heel anders weer dan de andere cheesecakes , want nu met magere kwark. Dit wordt ook wel “gebackene Käsekuchen”genoemd itt tot ongebakken Käsesahne Kuchen. Ingrediënten voor een springvorm van 28 cm doorsnee Bereiding
Cheesecake uit Japan
Een heerlijk fluffy wolkige cheesecake, met een subtiele smaak en zonder bodem. Eet de cake, zoals in Japan, met wat vers fruit als toetje. Dit fanta40stische recept komt van Joconde’s Baking https://www.youtube.com/watch?v=efeRizYYMLA Ingrediënten voor een 15cm springvorm Bereiding Tips/weetjes
Hartige strudel van Yufka deeg
Dit is een heerlijk hartige strudel, maar dan in een yufka deegje gerold. Je kan deze yufka deegplakken halen bij een Turkse supermarkt. Ingrediënten: Werkwijze:
Apfelstrudel van filodeeg
Heb je geen tijd om je eigen deeg te maken, maar heb je visite en wil je binnen 40 minuten iets lekkers serveren? Dan is dit lekkere recept de oplossing! Ingrediënten: Werkwijze:
Strudel met bospaddestoelen
Heerlijk als lunchgerecht of avondeten met een grote groene salade Ingrediënten voor 1x strudel (4 personen) Bereiding
Scones van Matt Preston
Deze scones komen uit het boek “Matt Preston’s 100 beste recepten. Je kent Matt vast nog wel als jurylid bij Australian Masterchef en hebben dan ook hoge verwachtingen van zijn scones! Ingrediënten voor 12 scones Methode Ervaringen & tips
Franse patisserie appeltaart
Het is belangrijk om voor dit recept een mandoline te gebruiken, dit omdat je fijn gesneden dunne plakjes appel wilt. Ik heb zelf mijn mandoline bij de IKEA gehaald, en op standje 3 gaf hij de perfecte appel plakjes! De appels die ik gebruikte waren …
Shownotes – Macarons
Deze aflevering was weer een feestje om te maken, macarons, zo ingewikkeld dat we er echt genoeg over kunnen vertellen. Bekijk hier de video van Hidde de Brabander waar Liesbeth over heeft verteld: De adelaars bek waar Liesbeth het over had tijdens deze aflevering kan …
Appeltaart ‘Upside Down’
Een appeltaart recept van Linda Lomellino met lekkerveel caramel Ingrediënten Methode Ervaringen & Tips Tekstuur van deeg tekstuur van de appels