Cheesecake uit Wenen

Een sjiek kwarktaartje, die zo uit een konditorei in Wenen zou kunnen komen. Heerlijk luchtig door de biscuit bodems en de milde kwark&room vulling.
Ingredienten voor een 16cm taartvorm
- 2 eieren
- 75 gr fijne kristalsuiker
- zakje vanillesuiker
- 35 gr bloem
- 25 gr maizena
- 1 tl bakpoeder
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 160 graden Celcius