Chocolade mousse van Pierre Hermé

Chocolade mousse van Pierre Hermé

Dit verrukkelijke recept komt uit het Chocoladeboek van Pierre Hermé (Larrousse). Het wordt voornamelijk gemaakt met pure chocolade en eiwitten. Ingrediënten voor 4-6 personen Bereiding Tips: Het eigeel wordt goed warm door het het te mengen met de hete chocolade en hete melk. Heb je 

Kaiserschmarren

Kaiserschmarren

Kim maakte als toetje haar Kaiserschmarren uit Het Alpenkookboek. https://www.alpenkookboek.nl/index.html De volgende ochtend bakte ze de left-overs van de Schmarren op voor haar ontbijt. Lekker gekarameliseerd met wat frambozenjam werd het een top-ontbijtje. Het lijkt op American Pancakes maar dan in rulle stukjes gehakt en 

Millionair’s shortbread

Millionair’s shortbread

Dit super easy en megalekkere recept is van Pippa Middleton uit haar prachtige boek “Celebrate”. Voor 24-40 koekjes met 3 lagen. Ingrediënten Methode

Matt Preston’s shortbread

Matt Preston’s shortbread

Het recept dat wij een van de lekkerste vonden. Deze shortbread wordt gemaakt met extra maizena Ingrediënten Methode

Mary Berry’s shortbread

Mary Berry’s shortbread

Buttery & delicious shortbread met semolina voor een extra crunch Ingrediënten Methode

Hartige strudel van Yufka deeg

Hartige strudel van Yufka deeg

Dit is een heerlijk hartige strudel, maar dan in een yufka deegje gerold. Je kan deze yufka deegplakken halen bij een Turkse supermarkt. Ingrediënten: Werkwijze:

Apfelstrudel van filodeeg

Apfelstrudel van filodeeg

Heb je geen tijd om je eigen deeg te maken, maar heb je visite en wil je binnen 40 minuten iets lekkers serveren? Dan is dit lekkere recept de oplossing! Ingrediënten: Werkwijze:

Spinazie & Feta Strudel

Spinazie & Feta Strudel

In oostenrijk wordt deze strudel ook wel Griekse strudel genoemd. In dit recept gemaakt met roomboter bladerdeeg Ingrediënten voor 3 tot 4 personen Bereiding

Strudel met bospaddestoelen

Strudel met bospaddestoelen

Heerlijk als lunchgerecht of avondeten met een grote groene salade Ingrediënten voor 1x strudel (4 personen) Bereiding

Apfelstrudel

Apfelstrudel

Met echt strudeldeeg! Je wil nooit meer wat anders;-) Ingrediënten voor 2 strudels Ingrediënten voor de vulling van 2 strudels Bereiding