Deze taart zit al sinds mijn 18e verjaardag in mijn repertoire en wordt vaak aangevraagd als verjaardagstaart voor vriendinnen. Ik maakte een versie hiervan in de welbekende tent en verving daar de sinaasappel door een lekkere scheut cointreau. Ingrediënten: Cream cheese frosting: Ook nodig: Methode: …
Voor deze wortel & notentaart heb ik een Zwitserse Rüblitorte als uitgangspunt genomen en volgens Angelsaksische traditie opgeschmucked met een topping, niet van cream cheese maar met uitgelekte kwark. Ingrediënten: 200 gr fijn geraspte (verse) worteltjes240 gr fijngemalen amandelen50 gr paneermeel50 gr bloem1 zakje bakpoeder7 …