Tag: kookdeeg

Eclaires

Eclaires

Het langwerpige zusje van de soes of bakt het toch wat gecompliceerder? Luister naar onze podcast “De Bakcast op https://open.spotify.com/episode/6HVQjBUlIVOq0ig67gl4Hv?si=MAkRiTZqQpeOSTs4A9k4Uw en ontdek de verschillend, de hordes die we namen en onze frustraties en happy moments. Ingrediënten recept 2:1:1:2 Bereiding Verwarm de oven voor op 240 

Pepernoten

Pepernoten

naar het Taaitaai recept van Rutger Bakt (Koekjesbijbel) Ingrediënten Dag 1 Dag 2 Ook nodig: bloem om te bestuiven, zonnebloem olie om in te vetten, keukenmachine Bereiding Dag 1: Doe de roggebloem, -meel en patentbloem in een beslagkom en meng door elkaar. Verwarm de honing,